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  • 不吃早餐,脑出血机率多36%!4招避免血糖飙高


    2020-06-14


    迈入中年之后,健康状况每况愈下,总是担心着各种慢性病、生活习惯病找上门来,根据健保署资料,2015年全台有近138万糖尿病确诊病人,而现今不论日本还是台湾,都十分注意隐性糖尿病的族群,即使健检结果正常,健康仍可能悄悄亮起红灯。透过几种日常生活里就能做到的简单原则,降低血糖值,避免糖尿病与心肌梗塞!
    糖尿病患者心肌梗塞、脑梗塞风险增5倍 隐性患者须注意
    日本食品医学研究所所长平柳要医学博士表示,糖尿病的患者心肌梗塞和脑梗塞的风险是常人的3~5倍,还会引发各式各样可怕的併发症,而在各种数值指标当中,血糖值是最需要重视的指标,可说是万病之源。而就算健康检查时血糖值没有问题,饭后血糖值会上升的人仍需要注意,饭后血糖值超过140的话,就是隐性糖尿病患者。
    例行健诊时往往会被要求空腹,当下检查出来的数值都正常,然而平日用餐过后血糖值却会异常升高的情形,就被称为「隐性糖尿病」,这类没有自觉的患者,比例其实相当高。虽然饭后无论是谁血糖值都会上升,然而隐性糖尿病的人胰岛素分泌过少、胰岛素的功用薄弱,因此会和糖尿病患者一样饭后血糖值飙高,并且有很高的机率转移成糖尿病。
    血糖值上升的程度越高,越会对血管造成损伤,因此不论是糖尿病还是各种疾病,要保持健康,注意血糖值是很重要的。
    《避免血糖值上升这样做》
    1.少吃碳水化合物
    碳水化合物容易让血糖上升,饮食上要避免过量,特别是睡前让血糖上升的话,会比白天更难下降,因此即使有时想吃宵夜,也尽量避免碳水化合物,选择负担较轻的食物。例如富含膳食纤维的蔬菜,就能避免让血糖急速上升。
    2.吃早餐
    如果不吃早餐直接吃午餐的话,午餐即使是吃相同的菜色,也会让血糖变得急速上升。一周只吃2次以下早餐的人,比起每天吃早餐的人,脑出血风险提高了36%。如果偶尔太忙没吃早餐的话,至少要在午餐的饭前30分钟喝蔬菜汁。
    3.均衡摄取5色饮食
    饮食上注意大原则,均衡摄取5色饮食。白、绿、 红与黄、黑。
    4.醋
    醋具有能降血压的效果,还可抑制血糖上升、改善胆固醇与中性脂肪。做成醋姜还具有瘦身以及提高免疫力的作用。


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